Jak zajistit, aby těsto bez vajec

Jak zajistit, aby těsto bez vajec

Categories: kategorie Name.

Led 30, 2018 // By: // No Comment

normalizovaný obal;normalizovaný obal;

  • Háčkování (1453)
  • Trivia (motivace, atd.), (329)
  • Bundy (116)
  • Poučení (114)
  • Knicks, šaty (101)
  • Ubrousky, ubrusy (86)
  • , Trička, svetry (85)
  • Polštáře, deky (74)
  • Tuniky (68)
  • Desky (63)
  • Čepy (61)
  • Tašky (54)
  • Šály, obaly (49)
  • Sukně (49)
  • Bundy (48)
  • Pláštěnka, pláště (41)
  • Koberce (38)
  • Bolero (35)
  • Čepice, berety (19)
  • Neoddělená pletení (5)
  • Pečení (1046)
  • Koláče (181)
  • Chléb, rohlíky, koláče (148)
  • Pečivo se sýrem (123)
  • Pecheshko, bagety. (100)
  • Koláče (87)
  • Slané pečené koláče (85)
  • Sladké koláče (81)
  • Sladký pekárna bobule a ovocných koláčů (65)
  • Karbanátky (60)
  • Sladké, pečené jablečné koláče (57)
  • listového těsta (56)
  • Sladké pekárna - válce (32)
  • Koláče (21)
  • Slané pečení-válce (10)
  • Výšivka (789)
  • Různé (226)
  • Květiny (175)
  • Domácí mazlíčci (170)
  • Ptáci (101)
  • Nature (76)
  • People = muž (62)
  • Do kuchyně (47)
  • Babe (47)
  • Andělé (38)
  • Marine motiv (32)
  • Města (26)
  • Easter (15)
  • Znamení zvěrokruhu (9)
  • Zdravý (518)
  • Užitečné výrobky (143)
  • Magie bod (41)
  • Pletené (505)
  • Pulovr (69)
  • Bundy (69)
  • Šál (39)
  • Šály (38)
  • Čepice, berety (28)
  • Tuniky (20)
  • Šaty, sukně (17)
  • Zábaly, pláštěnky, mys (16)
  • Pantofle (16)
  • Desky (10)
  • Sukně (6)
  • Taška (2)
  • KRÁSA (404)
  • Beauty-face (197)
  • Krásu těla (130)
  • Cvičení (82)
  • Beauty-vlasy (52)
  • Masky pro tvář (47)
  • Feysbilding a to vše za mladého tvářičku (23)
  • Beauty Kalendář (2)
  • BEADS (350)
  • VIDEO (342)
  • Zajímavé nápady (335)
  • DALŠÍ (201)
  • Babe (186)
  • Pletení (156)
  • Výšivka (18)
  • Zdraví (5)
  • Vaření (2)
  • SEW (182)
  • Šaty (23)
  • Tašky (18)
  • Sukně (9)
  • Knicks (5)
  • Dílna (169)
  • Testy na použitelnost farmy (157)
  • Psychologie (156)
  • Prov (17)
  • DESERTY (141)
  • Krémy (26)
  • Květin (101)
  • Palačinky, sýr koláče, palačinky (79)
  • Zhubnout! (74)
  • My Diary (69)
  • Obvod (62)
  • COMPUTER LIKBEZ (65)
  • Kartáče (14)
  • Kino (60)
  • CESTY (57)
  • Vzor, obrázky, fotky, (42)
  • DŮLEŽITÉ. (40)
  • VNITŘNÍ (40)
  • Kognitivní (35)
  • POEMS (34)
  • Young (31)
  • DLOUHÁ ŽIVOTNOST (26)
  • A Simoron protimluv (26)
  • Humor (23)
  • Audio knihy (22)
  • BEZPEČNOST (21)
  • Jakékoli triky (19)
  • CITACE (12)
  • Polymerní hmota (11)
  • Účes (9)
  • Deník (8)
  • PAD (8)
  • LUNA (8)
  • TV (4)
  • Repair (3)
  • Tkaní Noviny (1)
  • Vaření (929)
  • Druhé nádobí (249)
  • Těsto (123)
  • Jam (109)
  • Saláty (83)
  • kuřecí maso (83)
  • Nápoje (58)
  • Ryby (57)
  • Slavnostní stůl (46)
  • Brambory (46)
  • kuřecí (45)
  • Squash (43)
  • Pro Multivarki aerogrill a (41)
  • Myasko (32)
  • Snídaně (25)
  • Bezmasá jídla (13)

-Odebírat e-mailem

Několik druhů těsta bez vajec

Příprava několika druhů těsta bez vajec

Stává se, že nejsou tam žádné vejce, a vy se rozhodnete vzít pečení, můžete vždy použít tyto recepty těsta. Nabídli členy webu: testo-bistro.ru. Ppigotovlenie jednoduchá a rychlá, takže si své pekařské recepty a zabývá kdykoliv, když je touha.

PS: Všechny typy, které vám nabízíme, jsou připraveny bez použití vajec.

Složení: mouky - 4,5 zásobník, margarín (změkčená) - 250 g. kvasnice (čerstvé) - 25 g mléka - 1 zásobník, smetana -. 3-4 lžíce. l cukr -. 2, čl. l, sůl -. 1 lžička ..

V hrnci zalijeme teplým, ale ne horké mléko, rozpustit droždí v tom, přidejte 1 lžíci mouky, cukru a soli. Výsledný vařit v teple na chvíli, až se zapenitsya.

Během této doby se margarín brousit do jemné strouhanky jednotným se dvěma šálky mouky. Přidejte drobky a kysanou smetanu do těsta a promíchejte. Postupně vsyp zbývající mouku, uhněteme těsto. Je třeba dát do chladničky po dobu 1,5 hodiny, po kterých můžete přistoupit k vytváření produktů.

Můžete upéct chutné skořicové buchty s mákem a rozinkami. Kromě toho si můžete udělat doma původní závitek plněný povidly. Pečení pečiva může být velmi rozmanitý.

Zkuste například vařit sladký dort naplněný červeného rybízu. Smíchejte roztáté bobule s 2-3 lžícemi škrobu, přidáme cukr podle chuti a místo na základnu dortu.

Složení: mléko - 500 ml, máslo - 150 g, sůl - 1 lžička, cukr - .. 3 lžíce. l, kvasinky (instantní sušené.) - 10 g mouky - 1 kg, rostlinný olej - 3 lžíce. l.

V široká pánev s tlustou spodní nalít mléko, přivedeme k varu, ale ne vařit. To také pečlivě dát máslo, sůl podle chuti, či předpis a cukr. Při nízkých obsahem tepla z pánve varu. Sladká směs by se vaří po dobu asi 10 minut.

V dalším kroku je třeba připravit směšovač. Vroucí směs z tepla a opatrně se přidá za stálého míchání, 200 g mouky. Neustále se míchá mixéru tak, aby bylo dosaženo měkkého a lehce vrstvené hmoty. Potom se směs ochladí na příjemnou teplotu ruce přidejte zbývající mouku.

Zbývající mouka smísí s rozpustným kvasinkami a potom mouky postupně dobanit do varné směsi pro získání homogenní těsto. Pokud se po přidání celého mouku, těsto i nadále držet na ruce, můžete přidat trochu více mouky.

Vedle odpalované těsto připraveni dát do velkého plastového sáčku a necháme na teplém místě na těsto "podoshlo9quot;. Když se objem odpalovaného těsta se téměř zdvojnásobí, z je již možné péct. Test zbytek je možné dát do mrazáku, kde si můžete uložit na dlouhou dobu. všechny chuťové vlastnosti jsou zachovány při rozmrazování test. Odpalované těsto se vyválí snadno, a dokonce můžete použít pro přípravu koláčů. Odpalované těsto je poněkud podobný obláčku, ale bude to velmi měkké, poslušný a chutné.

Složení: mouka (pšenice, oves nebo kukuřice), - 250 g smetany (domácí) - 4 lžíce. , L, máslo / margarín - 200 g, sůl - 0,5 lžičky, cukr - 200 gramů, koření: .. anýz, muškátový oříšek, skořice, vanilka.

Pro zahájení testovací přípravek s změklé máslo. Jakmile je olej dostatečně měkký, je nutné brousit cukr. Pak se výsledná hmota přidáme koření, sůl a mouku a důkladně promíchejte. Ale homogenní hmota prostě nebude fungovat, těsto bude stále připomínat nějaké drobky.

Nyní, aby se těsto hladké pasty, přidáme zakysanou smetanu. Po intenzivním míchání se získá homogenní tuhé těsto. To je prostě příliš, nepřehánějte hnětení těsta jako pečiva bez vajec nemůže být dlouhá doba, aby trápení, aby si opravdu ostré cookies.

Hotové těsto zabalené do plastové fólie a dát na půl hodiny v chladničce. Po uplynutí této doby si zmrazeného těsta a začne ji vrátit na rovném povrchu, moukou. Tloušťka sušenek předlisků by měla být asi 0,5 cm lze snížit pouze různé formy sušenky a pečeme v peci při teplotě 180 -. 200 ° C

Těsto na kefíru vhodná pro smažení a pečení v troubě. Jde to dobře s různými náplněmi, takže si můžete připravit koláče, belyashi, vdolky, tvarohové koláče, koláče nebo pizzu.

Složení: kefír - 500 ml, soda - 1 lžička .. (Kluzná), mouka (prosátý) - 500 - 600 g, sůl - 1 lžička, rostlinný olej - .. 2-3 lžíce. l.

Ohřeje na teplotu místnosti, vlije se do jogurtu hluboké mísy, přidejte sodu, promíchá se a nechá se zahřát na 3 - 4 minut -, v němž by měla být doba soda uplatněn.

Přidejte sůl, olej a postupně nalít prosátou mouku. Těsto by nemělo být příliš strmý, takže mouka může trvat méně než je uvedeno v receptu. Záleží na konzistenci jogurtu. Přidáte-li trochu mouky a více jogurt dostanete vynikající těsto na palačinky. Hníst těsto a ihned začnou tvořit produkty.

Aby dort - je nutné rozdělit těsto na 2 části, z nichž každá dojezdu vrstvu. Jedna část přesunout do formy olejem vrcholu s náplní, jako je mleté ​​maso, cibule a brambor, a druhou krycí vrchní vrstvou těsta. Pak sevření okraje koláče a peče v sušárně při teplotě 180 ° C 40 až 45 minut.

Složení: mouka. - 1 komín, cukr - 1 polévková lžíce. l., kvasinky (suché). 1 polévková lžíce. L., Voda -. 1 zásobník, olivový olej / rostlinný olej - 1 polévková lžíce. l.

těsto na pizzu - jeden z procesů nejvíce vysokým podílem lidské práce na pečení domácí pizza. Za prvé, rozpustit droždí a cukru v teplé vodě.

Může to být provedeno v samostatné misce nebo nalít prosátou mouku do mísy, udělat díru a naplňte ji kvasnice, cukr a trochu teplé vody. V žádném případě nelze brát horkou nebo studenou vodu, bude droždí nebude fungovat. Na nějakou dobu, nechte droždí, aby se začnou putovat. Pak smíchejte kvasnice, vodu a mouku do těsta.

Konzistence musí být dostatečně pružný. Na konci, přidejte máslo a znovu hníst těsto. Nyní pokrývají těsto s utěrkou a necháme na teplém místě, aby bylo zajištěno, že je vzhůru. Jakmile se zdvojnásobila z původního objemu - těsto na pizzu je zcela připraven. Můžete začít připravovat náplň.

Těsto bez vajec

Věděli jste, že vejce těsto může být velmi svěží, bohaté a chutné. Z ní můžete vařit voňavé buchty, chutné rohlíky, sladké pečivo a jiné pečivo. Vše, co potřebujete, je mouky, droždí, jogurt, sůl, vanilkový cukr a, stejně jako 1,5 hodiny volného času. Máte-li po ruce se neobjeví žádné látky, může být snadno nahrazen jiným, podobně jako v kompozici. Takže, pojďme se učit od vás, jak udělat těsto bez vajec.

  • Pšeničná mouka - 600 g;
  • teplá voda - 300 ml;
  • čerstvého droždí - 21 g;
  • cukru - 2 polévkové lžíce. lžíce;
  • koření;
  • rostlinný olej - 80 ml.

Takže, pro přípravu kynutého těsta bez vajec, vzít čisté mísy, zalijeme ji do teplé vody, přidejte několik lžic mouky, cukru a dát čerstvé droždí. Pak se vše dobře promíchejte a dejte vařit po dobu 20 minut na teplém místě. Během této doby se směs začne stoupat, bublina a kvasinky bude „hrát“. Po určité době, přidáme sůl, zalijeme rostlinný olej a po malých částech se nalije zbývající mouku, opatrně veškeré míchání. Mouka třeba dodat, takže nakonec dostanete měkké a nelepí se na rukou pečiva bez vajec. Důkladně ji hníst, je předán na stůl posypané moukou a obrátit se na výrobu všech pekařských výrobků.

  • Pšeničná mouka - 350 g;
  • jogurtové nápoje bez přísad - 300 ml;
  • Sůl - 1,5 lžičky ;.
  • cukr - 2 lžičky ;.
  • rozvolňovadlo těsto - 2 lžičky ;.
  • rostlinný olej - 1 polévková lžíce. lžíce.

Vařit chutné těsto bez vajec a kvasinek, je nutné nejprve připravit všechny ingredience. Mouka prosít sítem několikrát s tím, sůl, cukr a prášek do pečiva. V samostatné misce, pití jogurt s máslem, pak přidejte mouku v malých dávkách a hníst elastické měkké těsto. Za to, že jsme se přesunout jej na pomoučený vál a dělit o cca 8-10 rovným dílem. Z každé tvořit malé, krásné buchty, dát je na pečení tuků máslem a pečeme v troubě.

  • sušené droždí - 15 g;
  • cukru - 2 polévkové lžíce. lžíce;
  • Sůl - špetka;
  • mouky - 200 g;
  • kefír - 250 ml.

Za prvé, nechte vařit připravit: vzít pokrmy s vysokým nárazníky, zalijeme ji sušené droždí, cukr, sůl a pre-prosátou mouku. Chcete-li naše těsto rostly rychleji, kefír mírně ohřeje na pokojovou teplotu a opatrně nalít suché směsi. Důkladně promíchejte vše, přikryjeme utěrkou a dejte na půl hodiny na teplém místě. náš vzestup těsto během této doby. Dále se zaplní zbývající mouku na to, hodit špetku vanilky, zalijeme rostlinný maslitse a míchejte, dokud hladká. Znovu hotové těsto, přikryjeme utěrkou a dát kynout. Po asi chasochek masové oblek a můžete přejít na pečení výrobků.

Takže víte, jak vařit těsto bez vajec. A co je nejdůležitější, nebojte se experimentovat, protože pokud se budete snažit, v každém případě, budete určitě dostat něco dobrého - to těsto je možné zkazit. Tyto výrobky jsou zaměnitelné: můžete použít jogurt místo zakysané smetany a mléka, potom zřeďte teplou vodou. Chcete-li péct jakýkoliv pikantní pokrm, měl by být cukr dát mnohem menší.

Kopírování informací je povoleno pouze s přímým a indexované odvoláním na zdroj

Co těsto lze připravit bez vajíček?

Za prvé. příprava těsta bez vajec "filo9quot;. V podstatě, to je používáno na středomořskou kuchyni. A to je nejhorší nepřítel vašeho pasu. jeho příprava technologie je hnětení mouky s vodou, sody a rostlinný olej. A následovalo bití (ne méně než 50 krát). Po této zkoušce dát ležet v ledničce, lehce za tepla. A tahání rukama v takovém rozsahu. že přes to si můžete přečíst. Může být použit pro nudle, válců (tři vrstvy), baklava.

Kromě toho, aniž by vejce můžete připravit těsto na typu pudinky (mokrý do pečiva). V provedení, sladká chuť je přidán do kakaa.

Kynuté těsto se získá bez vajec velmi dobře. Těsto pro koláče mohou být vyrobeny s přídavkem vařeného dýňovým pyré, poskytuje nejen krásnou barvu, ale také jemnou strukturu, a těsto je méně zatuchlý.

A tady je můj oblíbený recept: 1 šálek cukr, rostlinný olej, 1 litr vody, 100 g droždí, vanilka sáček, 2 kg mouky. Z tohoto testu, aby nádherné rohlíky, housky, můžete si dokonce plněná. Můžete přidat méně cukru upéct dort se zelím.

Bez vajec Dělám těsta na pizzu. I dal mouky, vody, rostlinný olej, sůl, cukr a trochu droždí. aniž by vejce z listového těsta. Jakmile je máslo nebo margarín, trochu vodky nebo brandy, mouka. Máslo nebo margarín, mražené a třel na struhadle. bez vajec, aby kvasinky chlebového těsta mohou být připraveny pečiva, ale toto těsto se obvykle přidává do žloutků.

Bez vajec může být vařené na perfektní těsta chebureks. Dělám to: I rozvést ve sklenici vody, 2-3 lžíce majonézy a špetkou soli. Přidám mouku a uhněteme těsto. Těsto je velmi pružná, dobře válcované za tepla, dokonale pražené a absorbovat masové šťávy při smažení. Zrušit taštičky jsou získány, těsto krásné zlatavé barvy, to není suchý. Zkuste to!

Egg-mo, ale připravit libové těsto, jako je cookie "Monastyrskogo9quot, nebo štíhlý narozeninový dort, a to i máslo - kvasnice v margarínu - velmi chutné cookie změní. A to je možné s touto zkouškou a sladký dort péct.

Těsto bez vajec může být vařené a droždí a těsto bez vejce těsto na pizzu bez vajec a kefíru. Takže mnoho receptů bez vajec těsto na palačinky.

Na tomto místě je spousta sladkých cukrářských receptů bez vajec, je třeba pro vegetariány.

Aniž by vejce mohou být vařené těsto pitstsy.Berem mouky, vody, sol.Zameshivaem těsto, Těsto vyválíme a gotovim.Eto lze použít suché, přidejte česnek a koření pro vaření krekerov.V mu, že se vám líbí.

Při vaření knedlíků, těsto vejce je položeno. V opačném případě ji po uvaření bude kruté. A v jiných testech, které budou připraveny pro pár vajec je lepší nedávat. Například v korejském parní dorty begodi.

Pokud nejsou žádné vejce, test může ještě být provedeno na knedlíky s třešně, rybíz, těsto na pizzu můžete volat nebo péct hvorost- takové kousky zkrouceného těsta bez vajec a moučkového cukru nahoru třepit ně.

Co těsto lze připravit bez vajíček?

Dělám Křehké těsto bez vajec. to dopadá velmi chutné cukroví!

knedlíky, droždí Pyrozhkov na vdolky, palačinky, sladké koláče.

Leave a Comment

Your email address will not be published.

21 − = 12