Listového těsta sladký

Listového těsta sladký

Categories: kategorie Name.

Led 30, 2018 // By: // No Comment

Chutné recepty a pečení listového těsta

Dnes ulice není tak horké, jak to bylo minulý týden, což znamená, že si můžete dělat pečení zákusků, včetně krátce troubě. Sladké pečivo z listového těsta je vždy považováno za velmi chutné.

Můj seznam má sladkou recept z listového těsta, které je možno připravit rychle a levně. Na druhou stranu chci nabídnout vyzkoušet sami v roli zkušených kuchařů a zapůsobit na rodinu přes lahodných dezertů.

Ale ať to není dlouhý řečnění a dostat se do práce. Budeme okamžitě pochopit, co může být listového těsta, protože to je jako kvas a nekvašeného, ​​jejich recepty, nyní uvažovat.

V takových receptur, záměsové vody potřebné, mouku, sůl a hnací velké množství oleje. Skládání a válcování těsto několikrát, dostanete základ pro pečivo, křupky, sušenky a „Napoleon“ - oblíbený koláč mnohé z nás.

Z listového těsta s kvasnicemi

Dovolit kvasnice, aby těsta pečivo, které se liší vzdušný a velkých objemů. To se používá pro výrobu rohlíky a croissanty.

Koupit dva typy testů, můžete kdykoliv supermarketu, to ušetří čas. Budete potřebovat pouze číst recepty a zvolit zálivky, aby odpovídaly vaší představu o perfektní dárek.

pečení recepty z listového těsta

Závitky s čokoládovou náplní Můžete vařit i začínajícího cukrář.

Vezměte: 400 g listového těsta bez kvasnic; 2 polévkové lžíce. kakao a cukr lžíce.

  1. Odtávání těsto, a zapnutí pece, měl by se ohřeje na 200 t.
  2. Pokrývají plech s pergamenem, takže vaše role jsou snadno odstranit.
  3. Roll těsto lehce a kryt se směsí cukru a kakaového prášku.
  4. Válet těsto do formace válce a ostrý nůž rozdělit na kousky asi 2 cm tlusté. Pokud existují potíže dát váleček na pár minut do mrazničky.
  5. Rolls poslat péct v troubě po dobu 15 minut.

Role listového těsta s jablečným a ořechovou náplní

Koupit 400 g těsta a připravit náplně z:

2 jablka; půl šálku ořechů; lžíce másla; Článek 1.5. lžíce cukru; polovina lžičky skořice; Čtvrtá část lžičky muškátového oříšku .; špetka soli.

Začneme přípravu listového těsta odtávání. Další:

  1. Předehřejte troubu na dvě stě stupňů Zakryjte pánev a speciální papír.
  2. Mycí jablka, slupky a jádra, řez je na malé kostičky.
  3. V dnem pánvi, tát máslo, přidat cukr, sůl, skořice, muškátový oříšek a jablka.
  4. Nádivka hold na teplo po dobu 5 minut, poté se ochladí.
  5. Plast vyložit těsta na stůl, pritrusite cukr a ořechy, nahoře s jablky, nedosahující okraje někde půl centimetru.
  6. S úzkým okrajem, začnou složit roll.
  7. Nakrájejte na plátky jeden cm širokých a položte na plech.
  8. Recepty rohlíky pečeme 15 minut, budou mít čas červenat a dobře propekutsya.

Produkty potřebné pro vaření:

300 g listového listového těsta; 2 zelené jablko odrůdy; 70 g jam (broskev nebo meruňka, co tam máte); 1 vaječný žloutek; 2 lžíce. lžíce vody.

Poté, co jste rozmražené těsto, spusťte proces vaření:

  1. Pokrýt papírem na pečení a předehřejte troubu na 190 gr.
  2. Vyčistí ze semen a oloupeme jablka nakrájíme na tenké plátky. Tak nemají zatmí a posypeme okyselené vodě.
  3. V pánvi zahřejte vodu, přidáme marmeládu a vaření čas na minuty. Stírání Výsledná hmota přes síto.
  4. Těsto je malý válec a nařeže na obdélníky o velikosti 15x10 cm.
  5. Se nalije na plátky obláček „přesah“ jablka a mazání jejich půl jam bez dosažení zkušební hrany (okraje hmotností potahu žloutku a vody).
  6. Recepty křupky by měla probíhat v peci po dobu přibližně 12 minut, po které byly potřené zbytek jam.

Pečivo z listového těsta připraven! Dobrou chuť!

Koláč z listového těsta se smetanovým sýrem a marmeládou

Seznam požadovaných produktů zahrnuje:

400 g listového listového těsta; 300 g sýru; 1 vejce; 2 lžíce. lžíce práškového cukru; 100 g bobulí jam; oranžové nebo citronové kůry; 2 lžíce. lžíce mandle vločky; 50 g tmavé čokolády.

Promazat koláč se směsí skládající se z: jednoho žloutku; lžíce cukru a 2 lžíce vody.

  1. Odmrazovat listové těsto vytvářet podmínky pro to - dát ji na stůl při pokojové teplotě a nechte po dobu 2 hodin.
  2. Až 200 gr. Předehřejte troubu Kryt pečicí papír.
  3. Nyní připravte nádivku. Tvaroh opatrně potřeme vejcem a cukrem, za použití konvenčního zátku.
  4. Jam složit do cedníku stohovat sirup, bobule a nalít do tvarohu hmoty.
  5. Pokud chcete, přidejte nasekanou čokoládu.
  6. Roll těsto lehce a přejít na plech.
  7. Rovnoměrně náplň, ale tak, že je 3 cm nedosáhl okraje.
  8. Free lift hrana a hrana břicha.
  9. Metla vejce, cukr a vodu, použít směs na pečení okraji.
  10. Mandlové lupínky posypeme vrcholu dortu. V troubě, bude držet po dobu 10 minut.
  11. Po stanoveném čase pro recepty, snížení teploty na 30 stupňů. a poznámka 20 minut.

Ready-made koláče bude vypadat reprezentativně, pokud ji ozdobíme moučkovým cukrem a bobulí marmelády. Recepty s fotografiemi byly skvělé zábavy! Jděte do toho!

Kromě šupinatá nekvašeného těsta, které budete potřebovat: půl šálku nasekané ořechy; lžíce másla; 2 lžíce. lžíce hnědého cukru; ½ lžíce skořice Melena.

Za prvé, rozmrazit těsto. Pak zase trouby tak, aby se zahřeje na 200 t.

Tyto receptury se připraví následujícím způsobem:

  1. Jemně roll těsto na desce, podpylennoy mouku, pak se srst s rozpuštěným máslem.
  2. Smíchejte všechny ingredience pro plnění a výsledná směs se šíří po povrchu. Pro lepší fixaci procházku na tom s váleček.
  3. Rozdělte nádrž na dvě stejné části a spojit je s máslem stranou ven.
  4. Řez „sendvič“ na šířku pásu 1 cm, a kroucení je do spirály.
  5. Ležel na pečení koláčů, který dno má být položen pergamenu. Udržujte odstup.
  6. Po 15 minutách, kdy se spirála hnědé, vyjměte z trouby a cool. Nyní můžete nastavit tabulku!

Sladké pečivo z listového těsta - „věnce“ jam

výrobky: 400 g těsta; 5-6 Art. lžíce džemu a trochu mouky o podpisu.

Recepty ihned odstranit těsto z mrazničky a nechat při teplotě místnosti po dobu několika hodin. pak:

  1. Zapněte troubu, musí zahřát na 220 g.
  2. Těsto vyválíme malý, podpyliv tabulku s moukou, a umístit jej na libovolný džem. Hrany 3 cm na šířku musí být čisté.
  3. Zavřít nádrž knížečku, že šev v horní části a ve středu.
  4. Řez podél bookletu na 4 stejné proužky a vrátit každý z nich ve spirále.
  5. Připojte konce spirál společně, budete mít věnec.
  6. Do pečiva byl připraven ji nechat v troubě po dobu 13-15 minut. Výsledná zlatohnědá bude signál extrahovat pánev.

Cookies z listového těsta „Garibaldi“

Dopředu se provádělo rybolovné produkty a koupit:

500 g těsta; 200 g rozinky; 1 vejce (stačí pouze protein); 100 g cukru. No, trochu mouky o podpisu ty tam.

  1. Předehřátí trouby, musí být teplota 200 gr.
  2. Umýt rozinky a osušte ji papírovým ubrouskem.
  3. Roll těsto se nechá roztát, dosažení švy tloušťce 2-3 mm.
  4. Na jedné části dát rozinek nahoře a víko s druhou částí váleček jemně válcovaného na povrchu. Takže plnění lépe zakoření a nebude vypadnout při řezání.
  5. Rozdělují nádrž s ostrým nožem do jednotlivých sušenek jakékoli velikosti a konfigurace a zdobí své zářezy ve formě mřížky.
  6. Pečeme cookies na plech, položil papír, dozlatova. Tento proces bude trvat 15 minut, nic víc.

Roláda plněná marmeládou a krupice

Je povoleno používat test jako kvasinky, a aniž by tím, že obsah kvasinek.

Takže koupit 400 gramů hotového zkoušky a najít ve svých zásobnících jakékoliv kyselé jam, že budete potřebovat 250 gramů

Příprava krému bude vyžadovat: 6 vajec; 5 šálků mléka; 50 g másla; 100 g cukru a strouhaným citrónové kůry jedna.

vaření etapy jsou následující:

  1. Vařit krém z klamných cílů. K tomu, vařit mléko a nalít do tenkým proudem krupice. Celou tu dobu míchat metla směsi, aby se zabránilo hrudky tvorbě nechutné.
  2. Odstraňte pudink z tepla a přidejte máslo.
  3. Pohodě krupice a teprve potom začnou řídit vajec jeden po druhém, nezapomeňte míchat krém metla. Máte hladká homogenní hmota by se mělo stát.
  4. Take dort a umístit jej do zkušebního vrstvě na okrajích trochu visí dolů.
  5. Dejte krém první, a pak zablokovat a zastrčí hrany, tvořící podobnost válce.
  6. Roll pečeme 45 minut v troubě, aby předložila formulář teprve poté, co je plně zahřeje na 180 ° C.

Pečení listového těsta s přídavkem kvasnic

Bun s náplní z vlašských ořechů

Budete potřebovat: 500 g těsta; 300 g vlašských ořechů; 2 žloutek (plus další k mazání válců před pečením); 100 g cukru; 60 ml mléka; půl lžičky vanilkového cukru a skořice.

Chcete-li námrazy, je třeba smíchat lžíci vody a 50 gramů cukru.

Rozmrazování listového-kynutého těsta. Připravte náplň:

  1. Rozšleháme žloutky s cukrem a smícháme s nasekanými ořechy, mléko, skořice a vanilkového cukru.
  2. Řez tvorby těsta, které opustily 8 obdélníky měření 60h100 mm.
  3. Roll polotovary spolu, aby byly více protáhlé.
  4. Šířit náplň, takže okraje nedotčené a zastrčí hrany. Nyní máte 8 klobásy, který se má válcovat svitek.
  5. Buchty ležel na plech a nechte jít na teplém místě. Mezitím, teplo troubu na 200 ° C.
  6. O půl hodiny později poslat buchty upečené po dobu 25 minut dopředu času čistit svůj vaječný žloutek.
  7. Pečivo pokrytý glazurou po úplném vychladnutí.

Buchty kvasinky z listového těsta s krémem a rozinkami

výrobky: polovina kila testu a stejný krémem; 200 g rozinky; 30 ml mléka; jeden žloutek.

Glazura se skládá z: 50 g práškového cukru a 15 ml vody.

Přípravu okamžitě připravíme, nezapomínáme na test, musí být předem rozmrazené. A tak:

  1. Hroznová horká horká voda a sušena na papírovém ručníku.
  2. Těsto položte na stůl a na něj aplikujte pudink a odstupte několik centimetrů od okrajů.
  3. Posypeme hrozny na povrchu krému a vložíme do role.
  4. Řez rohlíky o tloušťce 2 cm, otočte je vzhůru nohama a lehce stiskněte dlaň.
  5. Na plechu na pečení, které musíte zakrýt pergamenem, posuňte buchty v určité vzdálenosti od sebe a nechte je 30 minut.
  6. Smíchejte žloutek s mlékem a štětcem na pečivo, ale předtím, než půjde do trouby. Tam bude strávit 15 minut na podmínkách správného ohřevu (200 g)

Zakryjte buchty polevou.

Tvarohový koláč z kávovaru na rychlou ruku

Složení: 1 lžička. van. cukr; 400 gr. sl. test bez kvasnic; 250 gr. sl. sýr; 150 gr. cukr; 80 gr. olej; pro kropení může trvat 2-3 lžíce. cukru.

  1. Puffové pečivo, které jsem rozbalil, dostávám 2 vrstvy. Jeden z nich pošlu do obdélníkového tvaru pro pečení. Kruhový tvar je také vhodný. Já jsem porazil sl. sýr s máslem, dva druhy cukru. Vyliji směs do formy.
  2. Druhou část jsem rozšířil od vrcholu. Nutně utěsím hrany. Pro zdobení si vezmu zbytky těsta, z něho proutím proutí. Posypám pečením s cukrem. Skořice je také vhodná pro tyto účely, a proto mohou všichni milovníci tohoto koření použít.
  3. Pečeme koláč na 180 g. v troubě. Když se pečení stane zlatavě hnědé, můžete si připravit pokrm. Chladný tvarohový koláč pošlu do chladničky a nechám ho vařit několik hodin.

Podávám stůl, rozděluji pečené zboží na porce a ošetřuji hosty aromatickým čajem.

Zelný koláč vyrobený z bobulího pečiva

Komponenty: 500 g. sl. test; 7 ks. kuřata. vejce; 3 lžičky. soli; 130 g. sl. olej; 1 hlava kapusty.

Algoritmus vaření je jednoduchý:

  1. Lesklé zelí, co nejmenší. Posypeme solí a necháme 20 minut. stranou. Vařené kuřecí maso. Jemně jsem nakrájel vajíčka.
  2. Stlačím zelí, které vypustí šťávu. Připojuji ho k rozdrceným varlatům. Roztaví se sl. olej a přidejte do náplně.
  3. Vyjměte panvu ve tvaru. Budu mít 2 vrstvy stejné velikosti. Nejdřív jsem položil do pečícího zásobníku a zakryla ho plnkou. Dále jsem dal zbytek těsta. Položím polotovary dohromady. Mazání koláčů kuřat. varlata, šlehačka.
  4. Posílám do trouby o teplotě 180 g. asi půl hodiny.

Připravený koláč v teplé podobě lze rozřezat na porce. Pečení není vysokokalorické, ale velmi uspokojivé.

Autor článku: Rogal Ivan

Hodné recepty od Ivana:

Díky autorovi za vynikající výběr receptů

Sladké pečivo ze sušenky (10 receptů)

Svět sladkostí je celá galaxie. K dispozici je v jejích hvězdokup, velkých i malých planet, země, region, město, a dokonce i skrytých ulic, skládající se ze svých tajemství, tajemství a odvážných experimentů. A žijí zde staré dobré kulinářské tradice. Cestování na velkých planetách a tichých ulicích je vždy fascinující. Dokonce i když se zdá, že už byl tady, viděl všechno a vyzkoušel všechno. Vždy existuje něco pro nové objevy.

Dnes půjdeme do hvězdného systému "Pečení z těstoviny". V této soustavě najdeme planetu "Sladké pečivo vyrobené z hotového těsta". A naše turné začalo!

Hlavním cílem naší cesty je najít takové recepty, aby naši milovníci a přátelé mohli překvapit náš talent a rozpoznat nás jako Velkou kuchařku. Ale ve stejné době, k výrobě každého z dobrot, které jsme vzali velmi málo času, stačí lžičku a sílu - nouzi, a že to všechno bylo pro plnění nejjednodušší a nejběžnější v našich koše.

I když se budeme připravovat naše kulinářské mistrovská díla z těsta, chci pomoci objasnit, že existuje obrovské množství odrůd listového těsta: kvasinky, bez kvasnic francouzština, dánština, pitná voda, soda, atd. Při nákupu hotového těsta v obchodě specifikujte. To pomůže najít správný recept. A zkusím navrhnout recepty pro různé druhy těsta.

Pečení z pečeného těstoviny

Tajemství tohoto receptu je v kombinaci ořechového medu a křupavého těsta. Všechno je jednoduché, ale nakonec jídlo připomíná exotickou východní sladkost.

  • Bezdorozhevoy pečivo - 1 balení (500gr);
  • Ořechy - 400 g (můžete si vzít jakýkoli, podle vaší chuti);
  • Med - 2-3 lžíce;
  • Cukr - 1 polévková lžička.
  • Máslo - 50 g;
  • Vaječný žloutek - 1 kus;
  • Skořice - pro prášek.
  1. Ořechy nakrájíme na malé kousky a smažíme trochu. Pokud používáte vlašský ořech, je lepší nepečkovat - budou hořké. Jen sekačku.
  2. Zatímco ořechy jsou horké, promícháme je s medem a cukrem. Přidejte skořici. Vše dobře promíchejte a nechte trochu vařit, aby byly ořechy namočené s vůní skořice a medu.
  3. Těsto pro snadnou práci s ním, rozděleno na několik částí.

    Každá část je dobře rozvinutá. Tloušťka by neměla být větší než 5 mm.

  4. Před nanesením náplně namažte každou vrstvu roztaveným máslem.
  5. Naplňte a rovnoměrně rozetřete přes těsto.
  6. Zde pozornost! Vrstvy těsta mohou být položeny jeden na jeden, a dostanete koláč nebo dorty, pokud je dort rozřezán na kusy před pečením. Ale můžete rolovat. Každá hostitelka se rozhodne pro sebe, vzhledem k její náladě a rodinné preferenci.
  7. Zmáčkneme to. Zhora namazáme kotouč se šlehačkou.
  8. Pečeme role při teplotě 250 stupňů a 20 minut.

Kvůli těstovinám, ořechům a medu vypadá role jako baklava. Ale pro výrobu baklavy se používá jiné těsto.

Máte-li zájem o recept z baklaje z kávovaru, klikněte na odkaz.

Jsou to otevřené buchty. To znamená, že jablka shora zdobí je.

  • Těsto - 300 g;
  • Jablka - 2 kusy;
  • Gem - meruňka nebo džem - 60-70 g;
  • Egg - 1 žloutku;
  • Voda - 30 g.
  1. Připravte těsto. Rozmrazte a odklopte. Rozřezáme na 4 části, z nichž každý je obdélník 15 x 10 cm.
  2. Jablka jsou oloupána, semena jsou odstraněna. Nakrájejte na tenké plátky (o tloušťce nejvýše 0,5 cm).
  3. Gem zředěný vodou a ohněm na 2 minuty. Pak jej projdeme sítem.
  4. Pokryjeme plech s pergamenem a položíme na něj polotovary.
  5. Ustoupíme 1,5 cm od každého okraje, pro každé prázdné uprostřed rozložíme jablka, které se překrývají. Namažte je za zaseknutý papír. A my těsto namaskujeme žloutkem.
  6. Vložili jsme troubu předehřátou na 180 stupňů po dobu 10-15 minut.
  7. Namočte hotové buchty s džemem.

Plátky s jablky mohou být zcela otevřené, ale stejně jako v následujícím receptu (postupujte podle odkazu). Ale pro takovou mřížku testu potřebujete postavený váleček.

Chutný a jemný dezert po dobu 30-40 minut.

Pro prášek:

  • Ořechy - 0,5 sklenic;
  • Skořice - 1 čajová lžička;
  • Cukr (nejlépe hnědé) - 2 polévkové lžíce.
    1. Těsto se trochu odvíjí, takže jeho tloušťka je menší než 0,5 cm a pak se skládá až 2 krát.
    2. Každá strana těsta je namazána olejem.
    3. Cesto je rozřezáno na tenké (1-1,5 cm) proužky.
    4. Každý pásek se ponoří do prášku (smíšená skořice a drcené ořechy). A zkroutil se do spirály.
    5. Plech na pečení je pokryt pergamenovým papírem. Spirály jsou umístěny na něm.
    6. Pečeme na pečení v předehřáté troubě o 180 stupňů po dobu 15 minut.

    Analogicky s touto šarží můžete vyrábět výživné tyčinky, například sýr se sezamem.

    Galaktobureko

    Všichni známe chebureky. Věděli jste, že tento typ koláčů patří do velké rodiny - burek nebo burek. A v této rodině existuje jeden "nedbalý příbuzný". A on se nestaral, protože byl ... sladký. Ano, ano! Bureks výhradně s pikantní výplní. A jen řecký galaktoburek se nějak stal dezert.

    • Voda - 400-450 g;
    • Cukr - 800 g;
    • Lemonová kůra - od 1 ks;
    • Med - 2 polévkové lžíce. l;
    • Vanilin.
    1. Nejprve se vaří sirup. Voda se mísí pouze se studeným sirupem.

      Smíchejte všechny přísady (kromě medu) pro sirup. Přiveďte k varu. Když se cukr zcela rozpustí, odložte, přidá med.

    2. Nyní musíte připravit krém:

      Samostatné žloutky z bílkovin.

      Bílkoviny (50 gramů) zbitím cukru až do vrcholků.

    3. Proveďte 50 g se žloutekmi, dokud nezhustíte.
    4. Postupně přidávejte žampiony ke žloutkům a jemně promíchejte vše.
    5. Mléko se zbytkem cukru varí.
    6. Míchání postupně nalijte mango a vanilin.
    7. Snižte teplotu pod pánví a vařte, dokud nebude konzistence husté kysané smetany.
    8. Když je mango svařeno, vyjměte z desky a přidejte olej.
    9. Smíchejte směs manga a vejce. Míchejte, aby nedošlo k tvorbě pěny.
    10. Olej pečte do pekáče.

      Pokládejte postupně 5 listů těsta, rozkrájejte je roztaveným máslem.

    Zajímavé! Taková jemnost, jako je postřik, namísto olejování plechů olejem, dělá těsto křehčí.

    1. Nalijte smetanu na těsto. A na zbývajících 4-5 listů. A opět jsou hojně pokropeni.

    Pokud olej zůstane, vylijte ho nahoře, nejdříve dělejte malé řezy vrchních vrstev těsta.

  • Pečeme po dobu 60 minut. při 160 stupních.
  • Horký koláč nalijte studeným sirupem a nechte ho živit

    To je druh galactobureka. Protože pro opravdový řecký dezert je použito jiné těsto, nikoli phylo.

  • Sen a láska z dětství. A víte, jak to jednoduše dělat? Pokud jsou doma kovové trubky, pak jste půl hodiny před svým snem!

  • Těsto - 500g;
  • Vejce - 2 kusy;
  • Cukr - 150 g;
  • Sůl - špetka;
  • Olej namažte plech na pečení a kovové trubky.

  • Oddělte bílkoviny od žloutků.
  • Proteiny potlačily sůl. Když se pěna formuje, přidejte cukr a zaklepte ho na vrcholy.
  • Rozmrazené těsto se rozvinulo a vyřízlo dlouhé tenké pásy o šířce 2 cm.
  • Nasaďte tyčinky těsta do forem a předem namažte je. Mírně nedosahuje hrany, takže po vysušení bude možné tvar snadno vyjmout.

    Důležité! Pokud nejsou kovové, můžete použít silný papír. Vytáhněte z ní trubky a zalepte hrany sešívačkou.

  • Žloutky namažte všemi trubicemi a umístěte je na plech na pečení pokrytý pergamenovým papírem.
  • Pečeme trubky při teplotě 180 ° C a 20 minut.
  • Nechte trubice vychladnout a potom vyjměte tvar. Napravte zkumavky smetanou.

    Tento dezert můžete ozdobit práškovým cukrem.

    Není divu, že pizza je sladká. Ne, to není. Jen tady. Jaká by měla být náplň a omáčka, aby se mísa šťavnatá?

  • Ananas (konzervy) - 5 kroužků;
  • Kiwi - 1 kus;
  • Oranžový - 1 ks.

  • Těsto navíjejte. A už ji můžete přesunout do pekáče. Předem položte pergamenový papír na plech a olejte ho olejem.
  • Připravte omáčku.

    Nakletme jablko do mixéru, dokud není čisté.

    Smíchejte zakysanou smetanou a kondenzované mléko.

    Třetí část kondenzovaného mléka, smícháme s jablky.

  • Apple směs maže základ pro zkoušku.
  • Kiwi a oranžová štětcem. A nakrájejte na tenké plátky ananasu kroužky.
  • Dát své koule. První oranžová, pak kiwi, ananas a na jejím konci.
  • K tomu všemu tuku se zbývající krém se zakysanou smetanou a kondenzované mléko.
  • Určit pizzu v troubě předehřáté na 180 ° po dobu 20 minut.
  • Zdobí pizzu může být cukru nebo semena granátového jablka.

    Pečení droždí z listového těsta

    Krása tohoto receptu je, že žádné problémy s ním. Je pouze nutné, aby zabalit čokolády, takže nemají úniku, když se tavenina v peci. A přece!

  • Těsto - balení (500 g);
  • Čokoláda - 2 balení 100 g.
  • Žloutek (k dispozici celé vejce) - 1 ks;.
  • Máslo na vymazání pánve - '50

    Můžete použít různé způsoby „Obaly“ čokolády.

  • Vezměte jeden plát těsta (odtávání předem) a roll tloušťku ne větší než 0,5 cm
  • Řez tvorbu do stejných obdélníků šířky každé ze dvou kousky čokolády, typicky získá 8 obdélníky.
  • Porazit vejce a vaření kartáčů smear povrch každého obdélníku, které je odlišné od okraje 1 cm (musí zůstat v suchém stavu).
  • Umístěte čokoládu ve středu. Čokoláda je lepší vzít mléko, pak vyplněním zvláště delikátní.

    Hlavní věc! Čokolády ustoupit od levou a pravou, horní a dolní části o 0,5 cm.

  • Teď to zabalit v čokoládě roli. Zaschipyvat hrana není nutné, aby se čokoláda nebude dojdou
  • Zbytky vaječné hmoty maže každý válec a posypeme granulovaného cukru.

    Tam je další možnost skládání - jako v croissanty. Budu kopírovat fotografie z následujícího receptu pro zobrazení tohoto principu. Jen místo třešně - kousky čokolády. Stručně popsat tak, jak to dopadá: dojezdu těsto do kruhu, rozdělit na dvě stejné trojúhelníky, dát náplně na širokou hranu a zase válce, počínaje širokým okrajem.

    Předehřejte troubu na 180 stupňů. Olej pánev. Dal ho válce s čokoládou. A poslat v troubě 25-30 minut.

    Krmení může být horká nebo studená.

    Čokoláda může být libovolný: Mléko a černé, naplněné a nenaplněný. Můžete použít i cukroví.

    Jednoduché a neobvyklý recept. Kde je ten „dítě“ je nejen ozdobou, ale také skvělý doplněk k chuti. Mimochodem, výstupky mohou jednoduše posypat cukrem (listového jazyky s cukrem).

  • Těsto - 300 g;
  • Žloutek - 1 ks;.
  • Jam - 100 g;
  • Sah. prášek;
  • Pro drobky:
  • Mouka - 150 g;
  • Cukr - 100 g;
  • Násl. olej - 100 g;
  • Vanilkový cukr - 1 balení,.
  • Sůl - špetka;
  • Skořice.

  • Udělat drobky. Smíchejte všechny ingredience. Rub je na struhadle. Dát do lednice. Toto dítě se nazývá shtreyzel, místo má nádherný recept na muffiny s sypáním z shtreyzelya si můžete prohlédnout zde.
  • Těsto vyválíme a vysunutí skla kulatý špalík.
  • Každý obrobek s váleček vrátit k jedné straně, šel do oválu - „jazyk“.
  • Připravte pečení pergamen ji položit. Sdílet na pečení polotovaru.
  • Coat polotovar žloutek. A na horní straně žloutek tuků zácpě.
  • Posypeme drobky.
  • 15 min. v peci předehřáté na 200 stupňů, je dostačující.
  • Posypeme práškovým cukrem na vrcholu.

    To je krása listového těsta. Co je to samo o sobě je vynikající pečené. A je-li jeho „zdobí“ původní dítě, může získat pochoutku.

  • Těsto - 500 g;
  • Cukr - 100 g;
  • Rozinky - 200 g;
  • Vaječný (bílá) - 1 jednotka;
  • Rozpuštěné máslo - 20 g

    Trouba - se zahřívá na teplotu 200 stupňů;

    Pečení - byl pokryt pergamenu;

    Rozinky - namočené v horké vodě, potom se suší na ručník.

  • Těsto vyválíme mírně na 0,5 cm. Někdy už požadovaný konečný listového těsta tloušťku nás, mělo by být snadno nasadit, a to válcování.
  • Maže rozpuštěné máslo bez chůzi až k okrajům 1,5 cm-2 na každé straně.
  • Na jednu polovinu spreadu rozinkami.
  • Odbočíme roli. Řez na porce rolích o šířce 3,5 cm. Rozložíme na plech.
  • Maže biti vaječných bílků a cukru pritrushivaem.
  • Pošleme v troubě po dobu 15 minut.

    Šneci s rozinkami může být vařené jiným způsobem: k přípravě pudink (1/3 část), list těsta pro maziva krému a umístit rozinky a role zákrut, se ukazuje plnění platidla.

    Pokud máte rádi koláče s rozinkami, vzít na vědomí recept bezmasých bagely s rozinkami.

    Vše je jednoduché - geniální! Navrhuji ověřit pravdivost těchto receptů!

  • Těsto - 400 g;
  • Gem nebo (jakékoliv kyselé) nebo bobulovin vishni- 250 g;

    U krému:

  • Krupice - 150 g;
  • Cukr - 100 g;
  • Mléko - 1,2 l;
  • Egg - 6 ks;.
  • Olej - 50 g;
  • Peel - 1 citrón.

    Přiveďte k varu mléko s cukrem. Trochu Pour krupici. Ujistěte se, že míchat současně.

    Krupice zahušťuje, pak je na čase přidat nastrouhanou kůru. Odstranit z tepla a přidejte olej.

    Jakmile se krém se mírně ochladí, přidáme vejce. Pečlivě smíchání krém po každém z nich.

  • Od tohoto koláč je také důležitá, ale šíří vrstvu těsta do protáhlého tvaru pro koláče.

    Jeden a druhá hrana těsta by měly prosazovat formu.

  • Tato vrstva je nanesena na smetaně. A na vrcholu toho marmeládou.
  • Ukrytí vycpávky těsta hrany.
  • Dal jsem roli v předehřáté troubě při teplotě 180 ° po dobu 45 minut.

    Ruddy pie vyplňování sníh může přinést ke stolu.

    10 z nejjednodušších a neuvěřitelně lahodné recepty na listovém těstě svět připraven na výzdobu dovolenou a rodinnou rutinu.

    Na můj You Tube kanál má krok za krokem recept kynutého listkového těsta, ze kterého vařit croissanty z listového těsta s povidly, sýr, kuře ... navrhuji, aby vzala na vědomí tuto jednoduchou metodu a porovnat chuť zakoupeného listovém těstě s domácím! Budete cítit rozdíl.

    Vítám Vaše připomínky, komentáře a fotky hotové pečení.

    Přidat komentář zrušení odpovědi

    © 2018 Pirogeevo.ru · Kopírování materiálů bez souhlasu je zakázána

    Soutěž „Sladké hitparáda“. Pečení listového těsta

    Celkový počet receptů na jmenování Soutěž „Sladké hitparáda“. Pečení listového těsta: 73

    bafat "Zavitushki9quot;

    • Těsto je šupinatá droždí
    • kondenzované mléko
    • třtinový cukr
    • žloutek

    Log mandlový listovém těstě

    • listového těsta
    • mandle
    • mléko
    • pšeničná mouka
    • žloutek
    • cukr
    • vanilkový cukr
    • máslo
    • kondenzované mléko
    • citronové kůry

    bafat "Venskie9quot;

    • třtinový cukr
    • borůvka
    • Těsto je šupinatá droždí
    • žloutek

    Tarte Tatin s hrušky a karamelem

    • hruška
    • Listové těsto bez kvasnic
    • cukr
    • badyán
    • máslo
    • krém
    • koňak
    • moučkového cukru

    bafat "Solnechnye9quot;

    • Těsto je šupinatá droždí
    • oranžový
    • mandle
    • skořice
    • karafiát
    • máslo
    • třtinový cukr
    • žloutek

    bafat "Orehovye9quot;

    • Těsto je šupinatá droždí
    • mandle
    • skořice
    • karafiát
    • máslo
    • třtinový cukr
    • mléko
    • žloutek

    Jablko tartlets v prolamované kopuli

    • Listové těsto bez kvasnic
    • třtinový cukr
    • jablko
    • rum
    • máslo

    Jablečný koláč z listového těsta

    • Listové těsto bez kvasnic
    • jablko
    • rozinky
    • Kokosové hobliny
    • třtinový cukr
    • krém
    • vajíčka
    • skořice
    • vanilin
    • pšeničná mouka

    jablko listového "Hrizantemy9quot;

    • listového těsta
    • jablko
    • kostka cukru
    • třtinový cukr
    • skořice

    Delikátní z listového těsta

    • Listové těsto bez kvasnic
    • vanilin
    • mandle
    • vajíčka
    • mléko
    • citronová šťáva
    • jablko
    • třtinový cukr
    • pšeničná mouka
    • máslo

    tvarohový koláč "Babochka9quot;

    • zakysaná smetana
    • žloutek
    • džem
    • vanilka
    • rozinky
    • třtinový cukr
    • Těsto je šupinatá droždí
    • tvaroh

    vrstvený dezert "Vostochnyy9quot;

    • třtinový cukr
    • voda
    • skořice
    • kardamon
    • vanilka
    • ořechy
    • Listové těsto bez kvasnic
    • žloutek

    Kroutí nafouknout s jablečnou náplní

    • Listové těsto bez kvasnic
    • jablko
    • třtinový cukr
    • máslo
    • bramborový škrob

    Opletení z listového těsta s čokoládou

    • listového těsta
    • vajíčka
    • sušenky
    • kakaový prášek
    • máslo
    • citronové kůry
    • alkohol
    • tvaroh
    • cukrová třtina
    • koňak
    • voda
    • třešeň
    • tmavá čokoláda
    • vanilka

    Tvarohový koláč z listového těsta s pudinkem

  • Leave a Comment

    Your email address will not be published.

    60 + = 67