Péct buchta v troubě

Péct buchta v troubě

Categories: kategorie Name.

Led 30, 2018 // By: // No Comment

Recept buchty v troubě - zajímavé nápady vaření chutné pečivo

Každý domácí pečený amatérský musí být prokázána recept vdolky v troubě. Pokud jste nedostal svou ideální volbu, pak je nutné vše, aby se pokusila hledat vhodnější, protože jednoduché a existuje mnoho nápadů beskhlopotnyh.

Recepty rohlíky doma v troubě může být tak různorodé, že je někdy obtížné určit, které je jednodušší, chutnější a dostupnější. Mohou se lišit těsto, tvar a celkový proces vaření.

  1. Hospodyňky často pečený vdolečky jemný buchta v troubě. Struktura takového testu obsahuje mnoho vejce, máslo a mléko, a základem požadované pro kvasinky.
  2. Z kefirových základen z voňavé, ale méně svěží produkty. Tyto válečky lepší jíst během dne, protože nejsou uloženy na dlouhou dobu.
  3. Nejjednodušší způsob, jak péct domácí koláčky v troubě - připraveno k okamžitému použití listové těsto, kvasinky nutně.

Recept buchty v troubě

Nejchutnější vdolky v troubě vařit, není těžké s těstem. Vyrovnat se s úkolem, a to i bez zkušenosti s pečením. Hlavní věc, aby se ujistil, že těsto vzrostl, což znamená, že kvasinky je svěží a již aktivován, pak se proces proběhne hladce. Receptura těchto sušenek v peci mohou být doplněny s rozinkami a ořechy.

  1. Umístěte houbu, šíření droždí v teplém mléce s cukrem.
  2. Smíchejte vejce, měkké máslo, cukr, vanilka, mléko.
  3. Nalijte těsto vzestup pivo, míchat, zadejte prosátou mouku.
  4. Hníst měkké, husté těsto. Necháme v teple, obminaya třikrát.
  5. Tvoří malé kuličky, které jsou rozloženy na plech, potřeme žloutkem a necháme 15 minut.
  6. Péct 30 min při teplotě 190 stupňů.

Recept buchty s cukrem v troubě

Slané a sladké buchty v troubě vařit není nijak složité. Dokonce i když máte strach, aby se do vaření těsto, pomocí nákupu pečiva. Tyto pečivo jsou připraveny jednoduše a vypadají chutné, a to díky jednoduché tvarování. Doplněk cukrové polevy může být skořicí, ořechy. Ale olej není roztaví, použijte měkký.

  1. Dojezdu těsto do zásobníku, jemný kartáč s olejem.
  2. Velkoryse posypeme cukrem a okamžitě vrátit se do těsné role.
  3. Řez předlisku do segmentů 4 cm. Nanese na olejem vymazaný plech, potřeme žloutkem a necháme 10 minut rasstoyatsya.
  4. Péct 25 min při teplotě 190 stupňů.

Jakékoli recept na muffiny v troubě může být vydán s nádivkou. Občerstvení bude šíleně chutné, sladké a určitě potěší každého. Dobrý obsah bude ovoce nebo bobule, jako v tomto případě třešní. Plody mohou být použity čerstvé nebo zmrazené postavil, promyje a pre-sypané škrobu.

  1. Cherry mytí, suché a pritrusite škrob.
  2. Tvoří malé těsta koláče, připojit ke každému z 3-4 plodů, a těsnění se s okrajem sformuyte do kuliček.
  3. Vyložit na olejované předlisku pečení, tuků žloutku a necháme v teple po dobu 15 minut.
  4. Péct rohlíky třešeň troubě po dobu 30 minut při teplotě 200 stupňů.

Velmi oblíbený u mnoha milenek byla tvaroh těsto na buchty v troubě. Výrobky z těchto zemí mimo svěží a měkké, a jsou připraveny za pouhých 15 minut. Základem není kvasnice, použití prášek do pečiva nebo soda, hašené. Ochucení, přidat vanilky a skořice. Tvaroh nesmí být zrnitý, jinak ji otřít přes síto.

  1. Tvaroh grind s vejcem, cukrem, vanilkou a skořicí.
  2. Smíchejte mouku s práškem do pečiva, vstoupit do tvarohu.
  3. Těsto zpracujeme byly realizovatelné kuličky, které jsou rozloženy na pergamenu.
  4. Péct rohlíky po dobu 15 minut při teplotě 210 stupňů.

Jednoduchý recept na sušenky v troubě může být velmi minimalistický a zjistil, půl hodiny, přičemž se v úvahu všechny složky přípravku. Dobrým způsobem, jak zacházet rodinné domácí pečivo k snídani. Péct tak rychle, buchty bez kvasnic do jogurtu v troubě může každý začátečník v kulinářské podnikání.

  1. Olej rub s cukrem, drive vejce, dobře promíchejte.
  2. Nalijte jogurt, vanilkový a prášek do pečiva hod.
  3. Vsyp mouka, hníst těsto pružné a hustá. Nechte působit 20 minut.
  4. Forma koule rozprostře na naolejované pánvi a pečeme 15 minut při 190 stupních.

Bun z listového těsta do trouby

Nejjednodušší buchta v troubě jsou vyrobeny z hotového listového těsta. Mohou být provedeny k vyplnění kaváren a sýr nebo šunku. A pokud se používá jako náplň ořechy, mákem, skořicí a cukrem, výsledek je chutné a neuvěřitelně křupavá pochoutka. Tento recept buchty v troubě může být právem považován za nejrychlejší.

  • obsahující těsto - 500 g;
  • vlašské ořechy drcené - 1 polévková lžíce;.
  • cukr - půl st;.
  • měkký olej - 150 g;
  • žloutek.
  1. Zmrazené a rozmražené těsto válet není mnoho.
  2. Srst povrch olejem, posypeme cukrem a ořechy.
  3. Roll pevně válec, nakrájíme na segmenty 2 cm tlusté.
  4. Nanese na olejem vymazaný plech, potřeme žloutkem.
  5. Pečeme 25 minut při 200 stupních.

Lean těsto na buchty v troubě zcela zdarma vaření a pečení, protože tyto produkty nejsou vhodné pro budoucnost, protože se rychle ztvrdne a nejsou uloženy na dlouhou dobu. Takové čerstvé pečivo podle chuti není horší než tradiční, svěží listí a příjemně chutná. Lean recept válce v troubě se vydává na základě kvasinek vody a rostlinného oleje.

  1. Teplá voda Fan kvasinky.
  2. Vmíchejte cukr a vanilky a míchejte.
  3. Pour máslo, postupně nalít mouku, míchání měkké těsto. Dát ohřát, dvojité lícem dolů těsto.
  4. Tvoří buchty, které jsou rozloženy na plech, nechte působit 15 minut.
  5. Pečeme 25 minut při 190 stupních.

Žitnopšeničných buchta v troubě

Recept na žito rolí v troubě není těžké běžné výrobky, ale mnohem užitečnější. Tato pochoutka může být vařené na kefír a zakysanou smetanou, ale v tomto případě je vhodné použít syrovátku. Tato dávka se hodí k přípravě užitečného hamburger se zeleninou nebo masem plnění snadné. postačuje pro 2 střední válců přísady.

  • žitné mouky - 50 g;
  • pšeničná mouka - 50 g;
  • Sérum - 30 ml;
  • vajíčko - 1 ks;.
  • sůl, koření, prášek do pečiva, semena, pokud je to žádoucí.
  1. Šlehač se sůl vsypte rozvolňovadlem, nalít sérum.
  2. Přidejte mouku, koření a semen.
  3. Tvoří koláče s mokrýma rukama, uvádějí na pergamenu, posypeme semínky pokud je to žádoucí.
  4. Pečeme po dobu 20 minut při teplotě 180 stupňů.

Jak vařit s skořice buchty v troubě?

Chutné a rychlé housky z kynutého těsta do trouby může být naplněn různými přísadami, že nejlepší možností by bylo skořice. Při výrobě produktu koření nelituji, přidejte směs cukru a výsledkem je překvapivě svěžím lahůdkou, která je určitě potěší každého.

  1. Dojezdu těsto do obdélníku, kartáč celý povrch měkkého másla.
  2. Smíchejte skořici a cukr a pokropí velkoryse těsto.
  3. Vytlačit dvojí válce, směřující ke středu dvěma rovnoběžnými okraji.
  4. Řeže na segmenty 3-4 cm, které jsou rozloženy na naolejovaný plech, kartáč s vaječným žloutkem, nechat 15 minut.
  5. Pečeme 30 minut při 200 stupních.

Kopírování informací je povoleno pouze s přímým a indexované odvoláním na zdroj

Recept buchty v troubě, pikantní a sladké. Jak vařit buchtu v troubě?

Buchty - jedna z nejoblíbenějších dezertů na čaj. Existuje mnoho receptů na jejich produkci, po kterém si můžete vytvořit voňavé pečivo velmi rychle. V tomto článku budeme hovořit o tom, jak vařit buchtu v troubě.

Buchty na jogurt. přísady

Vařit koláče doma a každý může. Recept buchty v troubě zahrnuje použití těchto výrobků.

  • Pšeničná mouka - 350 gramů;
  • jogurt - 300 gramů;
  • cukr - 2 čajové lžičky;
  • slunečnicový olej - 1 lžíce;
  • dezintegrační - 2 čajové lžičky;
  • Sůl - 1,5 čajové lžičky.

Buchty na jogurt. Způsob přípravy

Recept buchty v troubě rychle zvládnout i začínajícího kuchaře.

  1. Za prvé, měl by být dobrý mix sůl, cukr, prášek do pečiva a mouky.
  2. Poté se budete muset připojit olej a jogurt.
  3. Pak je třeba smíchat mouku v malých dávkách ke hmotnosti jogurtu směsi. Tak těsto ke hnětení.
  4. Pak by měl být kladen na pomoučené ploše a nakrájejte na osm stejných částí.
  5. Nyní je třeba je opatrně položen na listu, pečlivě naolejovaný.
  6. Poté rohlíky měly pečeme v troubě při teplotě 220 stupňů. Doba dezert vaření - asi 25 minut.

V této pekárně můžete volitelně přidat vanilku a sušené ovoce. Pokud chcete, aby se sladké buchty v troubě před pečením by měly být posypané cukrem.

To je další recept buchty v troubě. Ten je velmi podobný předchozímu, ale místo toho, jogurtového mléka se používá.

  • Rostlinný olej - 1/3 šálku;
  • Mléko - 2/3 šálku;
  • mouky - 2 šálky;
  • dezintegrační - 3 čajové lžičky;
  • soli - 1/2 lžička.

Buchty s mlékem. Způsob přípravy

  1. Prvním krokem je, aby troubu na 220 stupňů, takže během hnětení mohla zahřát.
  2. Poté, co že je potřeba kombinovat mouku se solí a práškem do pečiva. Na vyžádání je možné také přidat oregano, bazalka, olivový trávy.
  3. Následované smícháním mléko a máslo a mix na tomto základě, tlusté kůry. Pro tento účel, kapalné složky potřebné v malých částech smíchaných mouku s práškem do pečiva a koření. Těsto by mělo být zcela homogenní.
  4. Nyní je možné generovat z válců.
  5. Trouba by měla být pečený lahodný dezert asi dvacet minut.

Recept buchty některý hostitelka je užitečná v troubě vařit rychlé jídlo ve spěchu.

Koláčky s máslem a jogurt. přísady

Dlouhý příběh o tom, jak vařit buchtu v troubě. Po dezert těsta může být hnětena pro širokou škálu výrobků. V tomto provedení se máslo (roztaveného) a jogurt. Bude potřebovat následující produkty:

  • Cukr - 100 g;
  • mouka - 400 gramů;
  • jogurt - 250 ml;
  • máslo - 175 gramů;
  • soda - 1/2 lžička;
  • soli - 3/4 čajová lžička lžíce;
  • prášek do pečiva - 1/2 lžičky lžíce.

Koláčky s máslem a jogurt. Způsob přípravy

  1. Mělo by být předehřáté troubě na 220 stupňů Celsia.
  2. Prosít mouku a přidejte jedlá soda, sůl a prášek do pečiva.
  3. Potom je nutné přidat olej (dříve změkčena) a mlít moukou ve velkých čipů.
  4. Nyní je potřeba nalít výslednou hmotu v jogurtu a pečlivě promíchejte všechny ingredience.
  5. Dále poloviny těsta by měla být vrácena do klubíčka, vyrovnat jemně na vrcholu a broušeného skla za použití formy nebo šesti válců.
  6. Stejný postup se opakuje s zbývající těsta.
  7. Nyní pečivo je třeba dát na položené pergamen plech a pečeme po dobu dvanácti minut.

Vědět, jak rychle vařit lahodné buchty v troubě, můžete si dezert v minutách.

Buchty kvasinky. přísady

Často droždí, aby domácí koláče. V tomto případě jsou válce v receptu trouby předepisuje vyhrazena následující složky:

  • Pšeničná mouka - 600 gramů;
  • Mléko - 1 šálek;
  • rostlinný olej - 1/4 šálku;
  • kvasnice suché - 1,5 čajové lžičky;
  • Sůl - půl čajové lžičky (bez skluzavky);
  • voda - 1/2 šálku;
  • cukr - podle chuti.

Buchty kvasinky. Způsob přípravy

  1. Nejprve je potřeba rozpustit droždí ve vodě. Poté, co že je třeba smíchat 2 lžíce mouky a necháme na teplém místě kvasit. Můžete umístit nádobu s kvasinkami v misce s horkou vodou.
  2. Jakmile se kvasinky byly připraveny zahrnout trouba pro ohřev do 220 stupňů Celsia.
  3. Pak budete potřebovat hodně kvasinkách do hluboké nádoby a kombinovat s mlékem, máslem, cukrem a solí.
  4. Nyní je nutné hníst a non-držet měkké těsto. K tomu je třeba velké množství kvasinek vmíchat do mouky po malých dávkách.
  5. Dále se těsto, které mají být rozděleny o 50 gramů pelet, tvar pelety jsou tloušťku přibližně 2 cm a rozprostře na vymazaný plech.
  6. Na vrcholu bochánky je nutné provést řez s ostrým nožem po celé šířce. Poté, co že je třeba, aby stát asi pět minut.
  7. Potom, pečení by měl být umístěn v troubě 12-15 minut při teplotě 220 stupňů. To by se mělo vztahovat na vrchol opečené krusty.
  8. Další rolí potřebují rychle mazat studenou vodu, a po - kryt s čistým ručníkem.

Bun v troubě může vařit pikantní provedení: s přidáním strouhané cibule, sýr, bylinky nebo zeleně.

Mnozí mají zájem o receptu sladké buchty v troubě. Jedná se o nejchutnější verze vaření pokrmů. Neboť to bude potřebovat následující produkty:

Cukerné rohlíky. Způsob přípravy

Sladké pečivo v troubě se připraví následujícím způsobem.

  1. Nejprve je třeba zahřát troubu na 240 stupňů Celsia.
  2. Pak následuje pečení ležela pečení.
  3. Poté je nutné smíchejte cukr, prášek do pečiva, sůl a mouku.
  4. Pak by mělo být provedeno ve středu mouky hromadné prohloubením a nalít do másla.
  5. Nyní se musíme hníst těsto.
  6. Poté je nutno otřást tři vejce, spolu s mlékem, a výsledná směs se smísí do těsta.
  7. Pak budete muset roll těsta do vrstvy 2,5 cm tlusté. Poté je třeba vyříznout a pečené položit jej na list pergamenu pokryté.
  8. Nyní je třeba, aby metla zbývající vejce a namazat jim koláče. Z uvedeného je nutné posypeme cukrem. Bun v troubě, aby se peče po dobu 15-20 minut, dokud vařené a zapékání.
  9. Po tom, hotové pečivo je třeba ochladit na mřížce.

Použitím výše uvedeného receptu, můžete péct mimořádně chutná buchta v troubě. Těsto na pečení, můžete přidat ořechy a sušené ovoce - pak dezert bude ještě chutnější. Dokonce i rušné domácnosti najde čas vařit sušenky pro naše recepty. Dobrou chuť!

Buchty kynuté těsto v troubě - vaření recepty s fotografiemi. Jak vařit svěží buchty mílovými kroky v krocích

Měkká, něžná, vonný vzduch a pečení, který je tradičně sloužil v našich domovech, není tak složité, jak o tom mluví. Mnoho moderních ženy v domácnosti raději koupit ready-made dezerty s různými náplněmi, ale průmyslová výroba trpí přísady, a chtějí mít příznivý přírodní buchty.

Jak vařit buchty z kynutého těsta do trouby

Jen málo lidí ví, jak udělat buchty z kynutého těsta, ale pokud jste se seznámili s několika jednoduchých pokynů, bude práce jít mnohem rychleji:

  1. Kvasnice - základ pro pečení. Jsou v prášku, komprimovaný, granulovaný, suché.
  2. kapalný základní teplota by neměla být vyšší než 35 ° C,
  3. Při použití metody kvasinky houba se nejprve smísí s kapalinou, a poté se přidá cukr, mouku.
  4. Kynuté těsto na buchty důležité dobře masírovat.
  5. Zajímá vás, jak se dělá kvasinkovou základ, je důležité si uvědomit, že houba by neměla být ponechána v návrhu.

Recepty housky z kynutého těsta v troubě

Kynuté těsto buchty, aby se vždy dostat měkký, porézní, vonný, svěží, a co je nejdůležitější, neuvěřitelně chutné. Jeho vaření nezpůsobuje žádné potíže, dokonce i pro začátečníky v domácnosti. Pečené v troubě cukrovinky mohou být s různými náplněmi - například, džem, ovoce, čokoláda, džem, mák, jahody, sýr, zelí, jam.

Sladké buchty z kynutého těsta v troubě

Je velmi snadné navrhnout recept sladké housky z kynutého těsta, vzít na palubu a zkuste to. Ready-made koláče má nejen lahodnou vůni, ale vypadá to, že obraz kulinářských časopisů. Forma buchty se může lišit, je snadné si představit: kulaté, oválné, se daří nebo ornamenty, oválu.

  • mouka - 4 lžíce. a samostatně 3 lžíce. l.
  • soli - ½ lžičky;..
  • cukru - 2 polévkové lžíce. l.
  • Vanilin - 1 balení,.
  • lisované kvasnice (čerstvé) - 50 g;
  • rostlinný olej - půl st;.
  • Voda - 1,5 V.
  1. Začne vařit lahodné buchty v troubě kynutého s kynuté nouzi. Vody za málo tepla, proniknout do ní kousky kvasinek, míchá se v cukrovarnickém suspenzi.
  2. Představil mouka (3 lžíce. L.). Vynětí půdy z misky čtvrt hodiny (v tepelném, krycí polotenechkom).
  3. Dále vanilin, bezprostředně následovaný rostlinným olejem - takže proces přípravy budoucnosti začíná buchty.
  4. Postupně nalít do mísy veškeré mouku, obminaya hmota pohodlný způsob.
  5. Začíná to nejdůležitější: dojezdu část spodní vrstvy tuku s rostlinným olejem, posypeme cukrem, dělat role.
  6. Cut buchty budoucnost, zaschipyvaem dole, nahoře zveřejnit květinu nebo odejít, jak je. Formulář může být různé housky, zboží je třeba ponechat pro kynutí po dobu půl hodiny.
  7. Péct zachází potřebovat 20 minut při 180S, sypané trochu Sakharkov.

Rychlé buchty z kynutého těsta v troubě

Já ne vždy mají spoustu volného času vařit složité pokrmy, tak mnoho hospodyňky užitečné vědět, jak udělat voňavé a rychlé housky z kynutého těsta v kroku trouby za krokem, bavit příbuzní chutné léčit na každý den. Tato metoda je zajímavá i skutečnost, že budete muset použít sodu (nesolené nebo alkalické) namísto obyčejné vody.

  1. Recept svěží buchty s kvasinkami je velmi jednoduché. Chcete-li péct, je nutné v hluboké misce, zřeďte mléko s kvasnicemi.
  2. Soda v pánvi, do másla a tepla na mírném ohni na 60 ° C,
  3. Nalít mléko, a pak vstoupí do cukr, vejce, sůl a mouku (2 polévkové lžíce.).
  4. Dalším úkolem - aby všechno hladkou konzistenci.
  5. Pak položit na stůl a děrované několik minut, až se směs stane elastická, pružná. Pak jsme se vrátit zpět do misky s slunečnicového oleje, přikryjte fólií, dát do tepla po dobu jedné hodiny a zapomenout na to.
  6. Všechny těsto na buchty kvasinky je rozdělen na 4 části, pak další 9.
  7. Vytvořené pelety jsou přenášeny na tukem vymazaný olejem doleva na teplém místě po dobu 50 minut (kontroly pravopisu).
  8. Domácí koláče se připravují po dobu 20 minut při 180 s až zlatou barvou, jako na fotce.

Svěží housky z kynutého těsta v troubě

Jedná se o ideální doplněk k čaji pro snídaně nebo zachází Hodnocení: nikdo nemůže odmítnout, pokud nabídl housky z kynutého těsta, která navíc rychle a snadno připravit. Tento jednoduchý recept má být v kuchařce, každá rodina bude muset med pro něj pikantní chuť pocítí od první sousto. Nastavit impozantní produkt, je třeba ji předem připravit.

  • mléko (30-40˚S) - 1 polévková lžíce.
  • žloutek - 1 ks;.
  • droždí - 2,25 h, l..
  • vajíčko - 1 ks. + 1 protein;
  • mouka - článek 3.5;.
  • G - l; 1,5 h..
  • tekutý med - 3 lžíce. l.
  • sol. olej - 0,5 V,.
  • roztavené švestky. olej - 2 polévkové lžíce. l.
  • cukr - třetí sklo.
  1. Vezměte misku, zalijeme ho ohřát mléko, a to přidat rostlinný olej, vaječný žloutek, vejce, med, mouku, sůl a droždí. Jemně promíchejte.
  2. Skončil hmotnost lepidlo, které jsou rozloženy na stůl, posypané moukou. Přesné pohyby děrovaný, připojit kulatý tvar, přikryjeme utěrkou a necháme chvíli v teplé (20-30 minut).
  3. Jak vařit koláče? Nakrájíme na 24 kusů, ruční výrobu koule.
  4. Každý šíření na plech, který kartáč chmýří slunečnicového oleje. Zaslat do trouby, která je vystavena na 50-60 stupňů pro zotavení.
  5. Bereme se šířit polevu a vystavit troubu zahřát na 200 ° C
  6. Glazura je snadné - stačí smíchat máslo, cukr, vaječné bílky, med. Vaření kartáč nebo konvenční bavlny míč maže koláče.
  7. Pečený léčí na 180s asi 20 minut, dokud se neobjeví zlaté barvy.

Skořice rolích z kynutého těsta

Pečivo, vařené podle následujícího receptu, se ukázalo o nic horší než na fotce v kulinářských blogů. Každé domácnosti je užitečné znát recept skořice housky z kynutého těsta, které vyzařují pikantní vůni a zapalují chuť k jídlu. Ukazuje se, velmi chutné a uspokojující a tvar buchty může být velmi rozmanitý. S přidáním skořice produktů stala zvláštní.

  • máslo - 65-70 g;
  • sušené droždí - l; 1,5 h..
  • Egg - 2 ks;.
  • skořice - 2/1 lžičky .. (K chuti);
  • Mléko - 200 g;
  • mouka - 3 lžíce;.
  • cukr - 90-100 g;
  • soli - ½ lžičky;..
  • vanilka - 1 špetka.
  1. sdobny provedeno pro toto provedení zkoušky pekárenských - mléko se zahřeje, přidá do kvasinek, cukru (1 lžička ..), mouka (2 lžíce ..). Směs byla ponechána po dobu 1,5 hodiny.
  2. Máslo (40 g) bylo třeba roztavit.
  3. Šlehaný vejce, přidá se cukr (3 polévkové lžíce ..), sůl, vanilin, rozpuštěným máslem - vše promíchá.
  4. Přidání váhu na pivo, se zavede po malých částech mouka (předem prosáté), směs se míchá, ponechá jednu hodinu na teplém místě.
  5. Je nutné vše rozložit do obdélníku, mastné maso, posypat cukrem a skořicí.
  6. Pak se vložíme do kotouče, ale ne příliš těsně, nakrájíme šikmo na kousky, ze kterých tvoříme buchty, pak se přesouváme do pekáče, předem namazané máslem, a necháme půl hodiny.
  7. Pečte při teplotě 200 ° C asi 40 minut.

Kousky s jablky z kvasnicového těsta

Tradiční kombinace kvasnic pečených se sladkými a kyselými jablky vám umožní každý den připravit chutné a užitečné pečení. Kousky s jablky z kvasnicového těsta jsou ideálním místem pro sladké a malé děti, protože pro plnění jsou používány zralé a šťavnaté ovoce, které jsou k dispozici všem rodinám a na trzích ve městech a obcích je téměř celý rok.

  • mouka - 4 nebo 5 sklenic;
  • mléko - 250 ml;
  • kvasnice živé - 40 g (suchý - 1 sáček);
  • sůl - špetka;
  • vejce - 2 ks, bílkovina (pro mazání) - 1 ks;
  • cukr - 5-6 polévkových lžiček. l;
  • . olej - pro mazání listu;
  • vypouštění. olej (margarín) - 60 g;
  • pro plnění - jablka (600 g) a cukr (4-5 l.).
  1. V teplém mléce zase, vylijte sůl, dvě lžíce cukru, kvasnice. Míchá se až do pachu a půl hodiny se odváří do tepla, takže se na sprchu objeví charakteristický klobouk.
  2. Přidejte roztavené máslo, vejce se šlehačkou, do opálu.
  3. Nalijte trochu mouky. Oklameme, dosáhneme nedostatečné přilnavosti. Necháme hodinu pro dva pod ručníkem v teple, takže hmotnost se zvýší o dva nebo tři.
  4. Jablka nakrájíme na plátky a posypeme cukrem.
  5. Naposledy vypečeme těsto. Vytáhneme si, vytvoříme míč v ruce, vyrovnáme to na desce, dáme náplň uprostřed, připojíme ji do jakéhokoli tvaru.
  6. Rozložili jsme ho na plech pokrytý pergamenem, pomazávali jsme s bílkovinami.
  7. Pečte půl hodiny při 180 ° C.

Bous s rozinkami z kvasnicového těsta

Nikdo nemůže popírat potěšení ze zkoušení kvasnicových buchátek s rozinkami. Pečení vařených dortů bude ideálním přírůstkem kávové přestávky, potěší po večeři. Chcete-li se rozmazlovat s pochoutkou, nemusíte jít do obchodu, protože pomocí následující jednoduchý recept, můžete udělat vše sami, pokud si předem obstarat jídlo.

  • mléko - 150 g;
  • vejce - 1 kus;
  • kvasnice - 20 g;
  • rozinky - 120-140 g;
  • vypouštění oleje. 45 až 55 g;
  • sůl - podle chuti;
  • citronová kůra z jednoho citrusu;
  • mouka - 350-500 g;
  • cukr - 110-125 g.
  1. Mléko zahřejte, přidáme droždí, cukr (1 lžičku), mouku (2 lžičky) - připravte oparu a nechte na teplém místě 20 minut.
  2. Mouka, vejce, zbytky cukru (100 g), citrónová kůra, sůl, opara - všechny složky jsou smíšené.
  3. Ve směsi přinášíme olej s rozinkami, pak musíme dát hodinu, aby se zvedla.
  4. Na pečícím plechu, namazaném olejem, rozšiřujeme malé koule.
  5. Pečte 20 minut při teplotě 220 ° C, aniž byste zapomněli, že je předem namazatelně zmačkáte.

Kousky z kvasnicového těsta v troubě

Ukázalo se zajímavé ochutnat buchty z droždí z droždí v troubě. Obvyklá náplň tvoří máslo s kořením, ale je snadno doplněno čokoládovými kapkami, hrozny, banány, marmeládou - to dělá pokrm vždy jiný. Začněte experimentovat, proto můžete použít jako základ a první zkušenost recept níže.

  • točené těsto - 400-450 g;
  • vejce - 1 kus;
  • máslo - 35-45 g;
  • hnědý cukr - podle chuti;
  • mletá skořice - na chuť.
  1. Hotový polotovar se odebírá rovnoměrně.
  2. Je rozmazaný s máslem smíchaným skořicí, pak je pokrytý hnědým cukrem.
  3. Zmáčkne se do kotouče, nakrájí se na kusy, které jsou položeny na plechu, posypané moukou.
  4. Nahoře s rozbitým vejcem, sezóny s hnědým cukrem.
  5. Pečeme v předehřáté troubě při 200 ° C.

Kousky s makem z droždí

Klasický recept na buchty s mákem z kvasnicového těsta bude potěšit každou hostesku. Níže je podrobný plán jejich přípravy. V závislosti na osobních preferencích můžete měnit množství maku, protože někdo má rád, že má v náplni mnoho, a někdo přidá menší. Mack je dokonale kombinován s citronem a ořechy a pečením s čajem, kávou, mlékem.

  • mouka - 480-520 g;
  • hrozinky (pokud je to žádoucí) - 45-55 g;
  • sůl - 1 špetka;
  • mléko - 220-240 g;
  • vanilin - 1 p.
  • máslo - 200 g;
  • vejce - 1 kus;
  • cukr - 4-5 polévkových lžiček. l;
  • suché droždí - 11 g;
  • vejce - 1 kus;
  • bílý cukr - 5-6 lžící. l;
  • mák - 90-110 g.
  1. Opara se vyrábí - kvasnice, cukr (1 polévková lžička), mouka (2 polévkové lžíce) jsou vkládány do teplého mléka. Zůstává 20 minut na teplém místě.
  2. Mouka se smíchá s cukrem, přidá se opara, cukr, máslo, sůl, vanilkový cukr - důkladně promícháme, ponecháme 60 minut na teplém místě.
  3. Pro plnění se mák nalévá s vroucí vodou, po 10 minutách se voda vyprázdní a rozemele s mixérem, přidá se cukr.
  4. Roluje tenké kruhy, položí náplň, zvlněný kotouč, nakrájí se na kusy o šířce až 5 cm.
  5. Pečicí pece se pečou při teplotě 200 ° C po dobu 20 minut.

Bous s tvarohem z droždí

Tato šarže jistě potěší jak dospělé, tak malý sladký zub. Čerstvé a voňavé buchty z kvasnicového těsta s náplní tvarohu budou ideálním doplňkem teplého mléka nebo čaje. Ne všechny ženy v domácnosti vědí, jak pracovat s kvasinkovým testem, ale následující recept se stane jedinečným nálezem, protože chléb se připravuje velmi jednoduše, a co je nejdůležitější, rychle.

  • těstovinové kvasnice - 440-460 g;
  • cukr - 80 g;
  • vejce - 2 kusy;
  • Vanilkový cukr - 1 balení;
  • hrozinky - 50-60 g;
  • tvaroh - 300 g;
  • zakysaná smetana - 45-55 g.
  1. Pro plnění se tvaroh smíchá se zakysanou smetanou, bílým a vanilkovým cukrem, vejcem, rozinkami.
  2. Vyklopte vrstvu, rozdělte náplň, sklopte kotouč, nakrájejte na porce.
  3. Kousky se pečou 30 minut v předehřáté peci na 180 ° C.

Kousky s džemem

Housky vyrobené z kvasnicového těsta s džemem připomínají chuť dětství a nikdo nemůže odolat této pochoutce. Pokud chcete, můžete pro plnění vybrat různé džemy, uvíznutí a uvíznutí, není téměř žádné omezení, a to je nejdůležitější - že to nebylo příliš tekuté, jinak by prostě vyteče. Receptura na jejich přípravu je velmi jednoduchá, produkty jsou k dispozici.

  • mléko - 1 položka;
  • vanilin - 1 špetka;
  • vejce - 2 kusy;
  • sůl - 1 špetka;
  • suché kvasnice - 1 polévková lžíce. l;
  • cukr - ¾ položka;
  • mouka - 4-5 položek;
  • máslo - 90-110 g;
  • džem - 350-450 g;
  • škrob - 2 polévkové lžíce. l.
  1. Elastické těsto se mísí.
  2. Roll malé koláče, střed je rozložen jam, smíchaný s moukou.
  3. Bulki by měl dostat zaoblený tvar.
  4. Oni jsou pečeni 30 minut při 180 ° C.

Leave a Comment

Your email address will not be published.

51 − 45 =